Закусочные шарики с печенью трески

На Новый год

Категория: Закуски

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Рейтинг: 5 из 1 голосов

Необходимые ингредиенты

Печень трески консервированная: 1 банка

Картофель: 2 шт.

Сыр твердый: 50 гр.

Лук репчатый: 2 шт.

Яйцо куринное: 2 шт.

Петрушка свежая: 1 пучок

Соевый соус: 2 ст-л.

Кунжут: 3 ст-л.

Описание рецепта

Очень вкусные и простые в приготовлении закусочные шарики с печенью трески. Закуска из печени трески с картофелем и сыром смотрится аккуратно и очень красиво. Это блюдо отлично подойдет на праздничный стол. Возьмите в новогодние закуски, чтобы разнообразить рецепты новогоднего стола.

Шаги приготовления

Шаг №1. Отварить картофель в мундире, охладить его и почистить.

Шаг №2. Картофель натереть на крупной терке. Яйца натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Зелень порубить. Печень трески помять вилкой.

Шаг №3. Все ингредиенты соединить, добавить соевый соус, перемешать.

Шаг №4. Кунжут обжарить на сухой сковороде, помешивая.

Шаг №5. Сформировать небольшие шарики.

Шаг №6. Обвалять шарики в кунжуте. Выложить на блюдо, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Источник рецепта: Ccылка