Слоеный салат из морепродуктов

На Новый год

Категория: Салаты

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Рейтинг: 4 из 1 голосов

Необходимые ингредиенты

Коктейль из морепродуктов в рассоле: 430 гр.

Яйцо куриное: 6 шт.

Помидоры черри: 6 шт.

Огурцы свежие: 2 шт.

Огурцы маринованные: 2 шт.

Салат латук: 1 кочан

Масло оливковое: 0.5 стакан

Белый винный соус: 2 ст-л.

Сахар: 1 чн-л.

Укроп свежий: 3 веточка

Сладкая горчица: 2 чн-л.

Соль: 1 по вкусу

Перец черный молотый: 1 по вкусу

Описание рецепта

Морепродукты богаты на микро- и- макро элементы, это основной источник быстроусвояемых белков и жирных кислот. Они снабжают наш организм полезными свойствами, белок который содержится в них лучше усвояется чем белок из мяса. Слоеный салат из морепродуктов это низкокалорийный диетический продукт, из него можно приготовить множество различных, простых по приготовлению блюд.

Шаги приготовления

Шаг №1. Сначала нужно приготовить заправку для этого блюда, чтобы дать ей настоятся. Для этого надо смешать в правильных пропорциях оливковое масло, сладкую горчицу, белый винный соус, свежий мелко измельченный укроп, сахар, соль, перец, для смешивания лучше использовать миксер чтоб хорошо соединить ингредиенты.

Шаг №2. Дальше откинуть морепродукты на дуршлаг, чтоб стек весь рассол, залить их заправкой, перемешать и на 30 минут поставить в холодильник мариноваться.

Шаг №3. Следующий шаг, нужно отварить вкрутую яйца, остудить и порезать кружками.

Шаг №4. Свежие и маринованные огурцы также нужно порезать кольцами.

Шаг №5. Потом когда все порезано, надо очистить листья салата, крупно порвать и половину выложить на первый слой, затем второй слой одну часть порезанных яиц, дальше свежие и маринованные огурцы и в конце сверху половину морепродуктов. После повторить это со второй половиной продуктов, поставить в холодильник настоятся примерно на пятнадцать-двадцать минут.

Шаг №6. Украсить по желанию зеленью и половинкой помидоры черри.

Источник рецепта: Ccылка