Салат "Таежный"
Категория:
Салаты
Кухня:
Русская кухня.
Время приготовления:
40 мин.
Количество порций:
8
Рейтинг:
4 из 1 голосов
Необходимые ингредиенты
Картофель:
4 шт.
Морковь:
1 шт.
Грибы маринованные:
0.5 л.
Клюква или брусника (замороженная или свежая):
1 стакан
Горошек зеленый консервированный:
150 гр.
Масло растительное:
30 гр.
Лук зеленый:
1 пучок
Петрушка:
1 пучок
Укроп:
1 пучок
Соль:
по вкусу
Описание рецепта
Безумно вкусный, полезный и очень нарядный салат. И на праздники пригодится. И в пост. Салат с кислинкой от ягод и грибочков. Вкуснятина.
Шаги приготовления
Шаг №1. Помыть картофель и морковь. Отварить в мундире до готовности. Охладить и очистить.
Шаг №2. Разморозить ягоды.
Шаг №3. Картофель и морковь нарезать кубиками.
Шаг №4. Грибы хорошо промыть и мелко порезать.
Шаг №5. Зелень помыть и нарезать.
Шаг №6. Все ингредиенты сложить в миску. Посолить, заправить салат "Таежный" растительным маслом.